世界的なビジョナリーであるの一人であるビヨンセ・ノウルズ・カーターと、世界有数のラグジュアリー・スピリッツを誇るモエ・ヘネシーが共同開発した、革新的なプレミアム・ウイスキーです。
開発の陣頭指揮には、IWC「マスター・ブレンダー・オブ・ザ・イヤー」を5回も受賞した伝説のブレンダー、ビル・ラムズデン博士を抜擢。これ以上ない豪華なタッグによって誕生しました。

「サーデイヴィス」の名は、禁酒法時代のアメリカ南部で、杉の木の節々にボトルを隠しては人々を楽しませていたビヨンセの曽祖父、デイヴィス・ホーグへの敬意から命名されました。100年の時を超え、伝統と遊び心にあふれたインスピレーションが、至高のウイスキーとして結晶化しました。

テキサス州で仕上げ、ブレンド、瓶詰め。
「ライ麦51%、大麦麦芽49%」という、アメリカンウイスキーの歴史でも極めて珍しい特注のマッシュビル（配合）を採用。ライウイスキー特有のスパイシーさと、スコッチのような滑らかさを併せ持ちます。さらに、新樽（アメリカンホワイトオーク）での熟成後、シェリー樽（ペドロヒメネス）で丁寧にフィニッシュ。力強さと繊細さを見事に両立させた味わいです。

【テイスティングノート】
●香り： 酸味のあるセビリアオレンジと柔らかな太陽を浴びたレーズン。クローブ、シナモン、ジンジャーのジューシーなスパイスが、デメララシュガーやトフィーの贅沢な甘みと調和します。
●味わい： リッチでクリーミーなトフィーに続き、シナモンやクローブ、伝統的なライ麦のスパイスが華やかに立ち上ります。さらに、柔らかなモルトとビスケットが、生き生きとした柑橘系のトップノートと複雑に絡み合います。
●フィニッシュ： 蜂蜜のニュアンスが優しく広がり、ふくよかなサルタナや熟したチェリーを思わせる、柔らかく贅沢な余韻が長く続きます。

アルコール度数：44度