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1830年創業、名古屋の食文化を支え続ける味噌メーカー。 こだわりの発酵と熟成が生む、コク深い味わいは、どて煮や味噌カツなど“名古屋メシ”の要。 ひとさじで、食卓が名古屋になる味です。
※新しいタブで開きます。
愛知県清須市にあるナカモ本社工場
伝統の木桶で熟成される味噌
ナカモの味は、こうしてつくられる
1
職人の手で、丁寧に仕込まれる
2
厳選した大豆を使い、味の土台をつくる
3
時間をかけて発酵させ、コクを引き出す
4
美味しさを、そのまま届けるために衛生管理された設備で丁寧に充填
5
一つひとつ、商品として仕上げられる
6
最後は人の目でしっかり確認
名古屋の食卓で親しまれてきた、ナカモの定番商品。それぞれの特徴と使い方をご紹介します
1番人気
つけてみそかけてみそ
「つけてみ〜そ かけてみそ♪」のCMでおなじみ、ナカモの売上No1商品。 とんかつ、野菜、豆腐に。 何にでもかけるだけで、コク深い名古屋の味が完成。 一本あるだけで、料理の幅がぐっと広がります。
つけてみそかけてみそPremium
定番の美味しさを、より深く。 コクと旨みを引き出したプレミアム仕様で、家庭の料理をワンランク上の味わいに。
つけてみそかけてみそジュニア
名古屋の定番「つけてみそかけてみそ」を、ちょっと使いたいときにぴったりのサイズで。 手軽に名古屋の味を楽しめます。
イチオシ
具材が大きいどて煮
大きめの具材に、コク深い味噌がしっかり染み込んだ本格どて煮。ロビン・フッドオリジナル商品として、食べごたえと濃厚な味わいにこだわりました。 温めるだけで、名古屋の定番料理をご家庭で手軽に楽しめます。
西京白みそ
米こうじの甘みを活かした、やさしい味わいの白みそ。 塩味が控えめで、お味噌汁や和え物などに幅広く使えます。 日々の料理を、まろやかに仕上げてくれる一品です。
名古屋味噌（豆味噌）
深いコクと力強い旨みが特徴の豆味噌。 ひとさじ加えるだけで、料理全体の味に深みが生まれます。 名古屋メシを支える、基本の味です。
オンラインショップ限定オリジナルセット
上記6品が入ったお買い得なセット
定番！名古屋メシ！
とんかつにかけて味噌カツでガッツリ！
これ1本で味噌おでん！
味噌ダレがおでんの美味しさを引き立てます
手軽にもう1品完成！
いつもの冷奴にかけるだけで、濃厚な味わいに
つけてみそで万能肉みそ！
少ない調味料で簡単にジャージャー麵も♪
香ばしさがたまらない！
じゃこと大葉に、味噌のコクがベストマッチ！
甜麺醤の代わりに使える！
濃厚なコクと甘みで、中華料理でも活躍します
暑い夏にも活躍！
いつものそうめんもつけてみそで簡単アレンジ！
炒め物にもピッタリ！
つけてみそがあれば炒め物も簡単に味が決まります
8,791 円 (税込)
持ったら驚くこの軽さ！！
メーカー希望小売価格 6930円(税込)の20％OFF