搾りたての生酒を、急速凍結機にて冷凍させることで、水分とアルコールの分解が抑えられ、品質を維持したまま解凍後も高い再現性が保たれた、凍結生酒です。
火入れを一度もせずに凍結させた純米大吟醸、フレッシュな味わいそのままのお酒をお楽しみ頂けます。
精米歩合：40％
アルコール分：14度以上15度未満
- 温度帯
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要冷凍
- 原材料/材質（組成）
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米（国産）、米麹（国産米）
- 対象年齢
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20歳以上
- 消費期限/賞味期限
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冷凍2年
- 商品注意
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承ることが出来ません
- 商品コード
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2018100010803
- JANコード
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2018100010803